今年は暖冬。まだ掘っていません。地上部はすっかり枯れました。落ちた葉が新芽をすっぽり覆っています。

午後からみぞれ

12月11日の強風で葉が傷みました。地上に落ちて寒さを防いでいます。そろそろ掘ってみるか？

気温が低くなり、落葉が進んでいます。ところどころに花が咲いています。今年初めて見ました。

今朝の気温は9度。今になってすくすく育ってスプリンクラーの高さを追い越しました。日中の最高気温23度くらいがちょうどよいのか？もしかして原産地の気候が、今年の秋に似ているのかな？

今になってしげってきました。今年は葉を取っていない。芋の太りはどうだろう？

雨が続き、気温も下がっているので、しっかりしてきました。

今朝からよく降っています。草取りをして有機ペレットを追肥しました。

魚粉配合肥料を根元に。今年は暑い。例年ほど育っていません。

今後は様子を見ながらやっていきます。

手前の列はお隣さんの畑。株元に因幡コンポ？向こう側は全然肥料を与えていない、わたしの畑。有機化成肥料をパラパラやりました。

しっかりしげってきました。

気温が30℃の日がチラホラでてきました。株の周りに藁をひきました。雑草対策に中耕。

麦に穂が付いてきたので、刈り取って、敷き藁の準備です。もう少し陽射しが強くなったら、株の周りに敷きます。

先日植えた苗が育ってきました。

昨年12月にふせて黒マルチシートをかけていた種イモ。シートをはぐってみると。早速畝を作ります。今日は一輪管理機で作業。牛糞3袋をすき込みました。まだまだ種イモが残っているが、植えるところがない！

今日が最後の芋掘り。地表より10センチ下は腐っています。早くも芽吹いています。牛糞とステビアの茎を漉き込み畝を作りました。40センチ間隔で、芽の塊を植えました。土をかけて、出来上がり。少し曲がったのはご愛嬌。軽い砂地なので、土ならしは熊手が使…

地上部はけっこう枯れていますが、いもは残っています。大きいイモは表面に割れが入っています。

昨年末掘って収穫コンテナに積んでいたヤーコンの皮を剥きました。ボウルの水にポッカレモンを入れ、色止めに漬け込みます。掘った時より甘くなっています。