毎朝、ヤーコンのミックスジュースを飲んでいます。黒いのは皮のまま冷凍したヤーコンの根です。白いのは冷凍バナナです。どちらもフリーザーに常備しています。牛乳といっしょにしばらくいれておいて、溶けた頃を見計らいミックスします.美味しいですよ！

鳥取市でヤーコンを栽培しているyakon1です。 ヤーコンにまつわる日々をアップしていきます。 では、手始めに。 これは、毎日飲んでいるヤーコン茶です。 ヤーコン茶パックと、市販の麦茶パックを１包ずつ入れ、お湯を入れたら出来上がり。 １．５リットルを…